07月26日(木) 穴子の煮浸し

穴子の煮浸し

07月25日(水) 冷夏大根コンソメゼリー

大根を柔らかくなるまでゆがきコンソメをゼリー状にしたものでいただきます。見た目も涼しげな一品です！

07月25日(水) かもなす冷し揚げ出し

夏らしく冷たい揚げ出し。かもなすを揚げ、ふくめた後に冷やし長芋、生姜をのせてお召し上がり下さい。

07月19日(木) あわびと夏野菜の煮物

07月12日(木) はもと野菜のスープ煮

こちらも『はも』を使った料理。はもでとったスープで夏野菜と一緒にどうぞっ！

07月09日(月) はもの玉子とじ

人気メニューの玉子とじ！今回は『はも』。梅雨明けと同時に美味しくなる『はも』からだしを取り、中身は、はもと玉葱。はもの奥深いだしが最高の一品です！

07月08日(日) 新メニューです！

新メニューです！

07月07日(土) えび蓮根挟み焼き

新蓮根にえびを挟み焼きあげました！蓮根が焼けるまで多少時間がかかりますが、じっくり焼いた蓮根の歯ごたえは格別ですっ！

07月04日(水) しゃこ海老香り湯葉揚げ

しゃこ海老を山芋・大葉で包み、湯葉を巻いて揚げました。みための綺麗さは勿論のこと、大葉の香りもあいなってお酒もすすむ一品です。