「重庵」は、仙台市青葉通と一番町の交差点すぐ近くにある和食/日本料理店です。豊富な海の幸、山の幸“仙台の旬の味”を厳選の焼酎・日本酒とともにご堪能ください

重庵の旬ブログ

2007年05月アーカイブ

05月30日(水) 季節のやさいあみ焼き

月山竹、アスパラ、万願寺とうがらし、みょうがを網焼きにし、親方お薦めの梅みそをつけておめしあがり下さい。こちらもアツアツですので気をつけて!

05月25日(金) 月山竹あみ焼きふきみそ添え

あくの少ない月山竹、採れたてをすぐ網焼きにしました。
皮をむきながら親方自家製の「ふきみそ」をつけてお召し上がり下さい。
もちろんあつあつの内に頂くのが最高ですが、やけどにご注意を!

05月23日(水) 今回の玉子とじは

ランチの玉子とじはお馴染ですが、夜も人気のメニューです。今回は蔵王産和豚と月山竹をとじました。ふわふわの玉子と月山竹の食感にはまること間違いなしの一品です。

05月23日(水) 天然ほや入荷です

女川産天然ほや!
新鮮な旬のほやは臭みもありません。当店で食べてからほやが食べられるようになったというお客様もたくさんいらっしゃるんですよ^^
肉厚な旬のほやは今だけです。是非お召し上がり下さい。

05月23日(水) 新メニューです!

05月08日(火) そら豆と長いものチーズ焼

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本日のおすすめから今日は女性に大人気の一品、
「そら豆と長いものチーズ焼」をご紹介致します。

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鉄鍋にそら豆と揚げた長いもを盛り付け、スライスしたグリエールチーズをのせてオーブンへ。
ホクホクっとした長いもと、グリエールの芳醇なコクは相性抜群です。

長いもを平らげた後のお楽しみは、鉄鍋にこびりついたチーズ^^;
とっても香ばしくてついつい病みつきになってしまいますよね。

05月01日(火) 5月の月替わりランチどんぶり

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5月の月替わりランチのおどんぶりは「いわし丼」です。

さっと揚げたいわしに自家製タレをからめて、レタスを敷いたご飯の上へ。
いわしの上には針しょうがを散らしました。

柔らかいイワシに蒲焼風のタレ・・・思わずご飯をかき込みたくなる美味しさですよ。

ゴールデンウィーク中の営業時間

  5月3日(木・祝) ディナーのみ営業
  5月4日(金・祝) 通常営業
  5月5日(土・祝) 通常営業
  5月6日(日) お休み

▼通常営業
ランチ11:30~14:00、ディナー17:00~22:30L.O.

ご予約・お問い合わせは・・・TEL:022-711-0608

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